Ananas
sorbet plein fruit ananas « extra sweet » et ses morceaux d’ananas semi confits. Origine Costa Rica
- Disponible en : 2,5l / 6,5l / 7,5l
Poire Williams
sorbet plein fruit poire « williams ». Origine France
- Disponible en : 2,5l / 6,5l / 7,5l
Pêche blanche
sorbet plein fruit pêche blanche et ses morceaux de pêche semi confits. Origine France
- Disponible en : 2,5l / 6,5l
Melon
sorbet plein fruit melon « Cantaloup Charentais ». Origine Maroc
- Disponible en : 2,5l / 6,5l / 7,5l
Citron vert
sorbet plein fruit citron vert. Origines Mexique, Brésil
- Disponible en : 2,5l / 6,5l / 7,5l
Broyé du Poitou
Crème glacée au beurre et lait fermier des Deux-Sèvres avec morceaux de broyé du Poitou fabriqué par notre équipe de pâtissiers dans notre laboratoire. C’est le gâteau de toutes les occasions en Poitou Charentes. Cette galette géante est composée d’un quart de beurre et est servie brisée d’un coup de poing.
- Disponible en : 2,5L
Angélique
Crème glacée au beurre et lait fermer des Deux-Sèvres à l’angélique de la maison Thonnard (79 Niort),Plante emblématique du marais poitevin, la légende dit que « Son pouvoir serait magique. Elle guérirait les fièvres, procurerait la tempérance en toute chose, y compris la chasteté. Au Moyen Age, elle aurait contribué à guérir la peste du Nord ». Pierre Thonnard, veille sur ses plantations de Magné et de Chanteloup et maintient une production artisanale.
- Disponible en : 2,5l